Ich schaue gerade die Sendung Servicezeit Essen und Trinken. Das Kochehepaar bereitet Zucchinirezepte zu. Das finde ich hoch interessant, weil ich ja in diesen Tagen eine regelrechte Zucchi-Schwämme erlebe. Die beiden wissen aber auch immer zu gut bescheid! Egal, heute habe ich sogar richtig was gelernt. Meine Zucchinis ernte ich immer klein, weil sie dann einfach besser schmecken. Bei den Riesiggroßen muss man die Schale und Kerne entfernen und sie auch immer im unrohen Zustand verarbeiten. Das ist mir viel zu umständlich. Jetzt habe ich gelernt, dass man Zucchis sogar so klein wie möglich ernten muss, weil die Pflanze nur dann neue Früchte bildet. Je kleiner die Früchte geerntet wurden, umso mehr Früchte bildet eine Pflanze aus. Na prima. Davon wollten meine Pflanzen im letzten Jahr zwar nichts wissen, aber die beiden in diesem Jahr scheinen diese Theorie zu kennen.
Freitag, 22° C wechselnd bewölkt,nachmittags sehr kräftige Regenschauer, insgesamt 10l/m²

3 comments
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9. August 2008 um 21:03
Sterntau
Stimmt, klein schmecken die mir auch besser. So große Oschis haben einen gewöhnungsbedürftigen Geschmack, der mir überhaupt nicht behagt.
10. August 2008 um 10:06
Pia-Marie
Glückwunsch zur Ernte, ich finde es immer wieder ein besonderes Erlebnis und sehr beglückend die eigenen Früchte zu ernten.
Ich habe in diesem Jahr überhaupt kein Glück mit den Zucchinis. Die Pflanzen wuchsen zwar wunderbar, die Blüten waren üppig und groß, die Früchte aber die faulen ab wenn sie fingerdick sind.
Dann wird die Spitze gelb und der Rest verfärbt sich binnen 3 Tagen. Schade, denn ich mag Zucchine sehr und hatte mich schon auf reiche Ernte gefreut.
Vielleicht klappts ja im nächsten Jahr – bin ich mal optimistisch.
einen schönen Sonntag wünsche ich dir.
Liebe Grüße
Pia-Marie
10. August 2008 um 10:43
landgefluester
so begann es bei uns auch. Da ich vermutet hatte, dass wir zuviel gießen, haben wir die Wasserration kräftig zurückgeschraubt und siehe da, seitdem klappt es mit der Ernte.
Dir auch einen schönen Sonntag. lg.